觀光一個地區，對他們的歷史了解越透徹，就越能夠對人文景點有共鳴。
首頁圖 By …trialsanderrors - Yeni Cami and Eminönü bazaar, Constantinople, Turkey, ca. 1895,
首都：安卡拉
語言：土耳其語，共和國成立後以拉丁字母書寫
宗教：99% 伊斯蘭教
政治：內閣制
人種：70% 土耳其人，18%庫德族
國民所得：21,198 美元(2016年)
所得稅：最低級距 5.5%
1.齋戒月Ramaḍān
回教徒嚴格遵守齋戒月，齋戒月是依照伊斯蘭曆法的九月（2016年在6/6~7/5）所以每年時間都不太一樣，在這個月中，太陽沒下山都不能進食（老人孕婦病人除外），齋戒是為了透過飢餓體驗貧苦。
所以聽說在齋戒月去回教國家觀光的導遊會很易怒XD，雖然觀光餐廳大多有營業，但其他小吃類可能就沒有營業了...
2.開齋節 Ramazan Bayramı（糖果節）
齋戒一個月後，最重要的就是開齋節。沐浴乾淨、打掃環境，結束嚴肅的齋戒，國家放假三天，讓大家拜訪親朋好友。開齋節又叫糖果節是因為這天小朋友會家家戶戶敲門(有點像萬聖節)，只要有小朋友敲門就要給他糖果吃喔。
3.宰牲節 Kurban Bayramı（過年）
宰牲節有點像台灣的過年，在伊斯蘭曆的12月10日，土人至少會放假四天。宰牲節又名古爾邦節，源自於可蘭經，要世人祭祀、富人殺生濟貧。現代的人雖然不一定會親自殺生，但一定會祭祀祖先、買新衣、去親朋好友家走春聚餐喝紅茶拿紅包，跟華人的過年很類似。
土耳其歷史
土耳其的歷史可以突厥人進駐之前後分為兩部分，安納托利亞古典時期與突厥人的歷史。
安納托利亞古典時期（圖片文物可參考安納托利亞博物館）
1. 舊石器時代（10000000~110000 BC）
附近第一個人類在安那托利亞高原，此處是一個富饒的地區，很早就有人類文明。在這個時代人們開始進行穴居，此時都是個人打獵，人類沒有語言只用繪畫進行溝通。
2.新石器時代 （11000~5500 BC）
人們開始定居村落，發展農業，打獵以團體為主，眷養牲畜。
3.銅器時代（5500~3000 BC）
石器時代進入陶器時代，製陶須高溫燒製，而在無意間發現了含銅的石頭，因此進入銅器時代。此時房子已經以泥磚為建材，且出土精緻的彩色陶器和銅製的公牛雕像。
4.青銅時期（3000~1200BC）
使用銅錫合金和銀器。工藝技術完美，能夠利用金屬製造飾品。
5.亞述殖民貿易時期（1950~1750BC）
興起於兩河流域好戰的亞述人以外來者的身份在西元前1950~1750左右佔領了小亞細亞，帶來了蘇美人的楔形文字，建立了稅制和租約制度。
6.西台時期（1400~700BC)
西台打敗了亞述帝國，成為附近最強大的國家，以哈圖夏（Hattusa）為首都，國家經歷幾次興衰，最後被弗里吉亞帝國（PHRYGIAN KINGDOM）所滅。
7.弗尼吉亞時期（1200~６00 BC）
打敗逐漸式微的西台帝國，建立國家藝術發展鼎盛，統治安納托利亞中部和東南部。
8.呂底亞時期（600~546 BC）
呂底亞人崛起但馬上又被被波斯的居流士打敗，但其重要度不可抹滅，是第一個使用貨幣的國家。
9.波斯時期（546~400 BC）
波斯帝國為了要攻打希臘的馬其頓而順便把呂底亞征服，安納托利亞高原被波斯統治兩百年。
10.希臘時期（334~146 BC）
亞歷山大大帝反攻擊敗波斯，安納托利亞高原開始希臘化，亞歷山大大帝在貝加蒙建立了世界第二大的圖書館。
11.羅馬時期（214 BC~330 AD）
羅馬帝國征服希臘，把安納托利亞地區設為"亞細亞"行省，將省會以弗所建設的繁榮富強。
12.拜占庭帝國（324~1453 AD）
羅馬帝國分裂成東西兩部分，君士坦丁選定伊斯坦堡為首都，東正教從這裡開始發揚光大，查世丁尼大帝是帝國最強盛的時候，建立了蘇菲亞大教堂流傳至今。
突厥時期
1.塞爾柱帝國（11~13 C）
西元七世紀唐朝滅突厥，東突厥規化唐，西突厥往西流竄在安納托利亞地區成立小王國，塞爾柱帝國為其中之一，並開始一連串的回教化過程。直到十字軍東征後分裂為幾個小國，其中魯姆蘇丹國最為強大，在安納托利亞高原建立的許多貿易的驛站。
2.鄂圖曼帝國（14~19C）
塞爾柱帝國被為蒙古人擊敗後解體為許多小國家。鄂圖曼帝國為其中之一，並逐漸演化為鄂圖曼帝國。1453年鄂圖曼人攻陷東羅馬首都-君士坦丁堡，結束拜占庭帝國，完成色雷斯及安納托利亞部分的統一，帝國逐漸擴大至歐亞非三洲，在18世紀達到頂峰，最後在第一次世界大戰中戰敗，被西方列強占領。
3.土耳其共和國（1923 ~ now）
國父凱末爾領導土耳其獨立戰爭，推翻列強的色佛爾條約（Treaty of Sèvres），廢除蘇丹制，成立國民議會，1923 年在安卡拉建立土耳其共和國。
參考資料：土女時代
土耳其最後一篇文章就在歷史中結束了。如同朝代更迭一般，這次旅程的結束便是下段旅程的開始～
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伊斯坦堡：
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