[土耳其之旅](5)-番紅花城（Safranbolu）－俊吉驛站（Cinci Han）、市區漫遊

喝完土耳其咖啡、洗完土耳其浴後，用不同於希德里克丘的角度，在這個城市散散步，到處都會有很浪漫的感受，尤其當夜晚華燈初上後，番紅花城彷彿用另一個嬌艷的面貌展現。不用害怕迷路，隨意直行或轉彎，最後都會回到你想要去的地方，因為番紅花城就是這麼小巧可愛。

（地圖預設在番紅花城與土耳其的相對位置，放大後即可看到在番紅花城走過的痕跡）

Cinci Han 俊吉驛站

這座驛站是番紅花城最大的建築，建於1645年番紅花城最繁榮的年代，有別於紅屋瓦白牆的建築，俊吉驛站有厚實的外牆，古時往來黑海做生意的人都會住在這裡，現在改建為旅館營業（官網）。很幸運可以住在這具有歷史意義的旅館。

門口大大一張土耳其國旗跟建築一樣氣勢逼人。

驛站對面沿著木屋子的葡萄藤架又是另一番風景。

KERVAN SARAYI，又名"CINCI HAN"，"Cinci"是旅館主人的名字，和土耳其浴的老闆是同一人，"Han"則是旅館的意思，

中庭掛著布棚，擺著餐桌椅，好像婚禮的場地。一個一個的拱門是一間間房間，古時候就住著一隊隊的駱駝商旅。

右邊的拱門通往餐廳

房間的鑰匙圈很可愛，是番紅花城的小屋子，因為古老的建築每間隔局都不一樣，所以導遊讓我們玩抽鑰匙的遊戲。

從中庭往上看也是另一番風景。

我們的房間位於二樓，矮小的木門很可愛。二樓的迴廊擺著很多張桌椅，在這邊聊天泡茶應該很愜意。

房間是有點小，但住起來還算舒適，三百年的房子就別苛求像五星級飯店一樣了。

放完行李後到順著葡萄藤大街往上走，會進入看到"Tarihi Yemeniciler Arasta Bazaar（D點），"Yemeniciler" 是鞋匠的意思，Arasta市集是以製鞋工業發跡的，但在製鞋業凋零之後轉變成一個複合市集，有工藝品店、紀念品店、咖啡廳、到了晚上還會有很多音樂人駐唱。

Köprülü Mehmed  帕夏清真寺（E點）位於市集旁邊，建於1661年

清真寺庭院旁有一個日晷，當地人似乎有點引以為傲，遇到一個完全不會英文的老伯硬要帶我來看，只是我疑惑的是在一片綠樹成蔭的庭園裡，日晷能發揮作用嗎?

市集很多紀念品商店，會聽到很多怪腔怪調的"先生小姐來快來看"，土耳其人招攬生意總是熱情的讓我都不敢去看看...

土耳其產很多橄欖油所以也有很多橄欖油皂，但這在台灣一塊不便宜。在番紅花城就一定要添加一下番紅花，至於是真是假就自己參考拉呵呵。

洗完土耳其浴喝完咖啡後趕回 Cinci 旅館的天臺看夕陽，天臺位於四樓算是附近的至高點，如果沒有住宿在這裡也可以花 1 TL門票進來參觀。

目測夕陽應該是從Köprülü Mehmed 帕夏清真寺那邊落下，可惜雲層有點厚，美麗的宣禮塔（喚拜塔）拍照時是伊斯蘭的象徵，但在清晨五點響起就是讓你想揍人的想法了--伊斯蘭教徒每天要禱告五次：日出前、正午、下午、日落和黑夜，宣禮塔時間到就會播放喚拜詞，那聲音響徹雲霄魔音傳腦阿（對於不是穆斯林來說啦XD）

 近距離的看這些房子真的滿有特色的，雖然並不整齊，有點後悔沒買一個小房子來收藏。

傍晚的驛站點上昏黃的燈光後更添美麗神秘的色彩

在中庭辦party應該很浪漫

 吃飽後出來逛逛夜晚的番紅花城，一個越夜越美麗的城鎮。

這是另一間清真寺，İzzet Paşa Cami（G），由政府出資所蓋，不過基於對伊斯蘭教的不了解沒有進去參觀，怕打擾了居民。

土耳其的晚上和我想像中的差很多，以為他們會跟歐洲一樣沒有店營業，但番紅花城這邊大概還有五成的店家會營業，依舊可以聽到叫賣聲。

這位帥哥一直叫我們試吃他的軟糖，不過沒有要買的打算不好意思試吃，但最後他很有趣的一直跟我們說"photophoto"，真的驗證了土耳其人特愛找東方面孔拍照

嘿嘿，終於有台灣國旗了好感動，生意人也很厲害，知道掛了國旗容易吸引當國人進來消費。一開始來土耳其觀光的亞洲了其實是日本人和韓國人。

又走到了市集裡的咖啡店Arasta Kahvesi（D），晚上果然更有味道，可惜現在喝咖啡晚上不用睡覺了。

到了晚上有現場演奏土式音樂，小提琴、吉他、和土耳其傳統樂器-烏德琴加上人聲四重奏，我覺得滿好聽的，輕快中帶點哀怨，強力推薦除了上希德立克山丘看夜景外，晚上一定要來這裡看看。

偷偷錄製了一分鐘的影片，看看番紅花城市集越晚越熱鬧，聽著音樂看帥哥煮咖啡，希望能表現出當場的氛圍。

另外一邊的旅館兼咖啡店也傳出了歌唱聲，民宿和咖啡店妥善利用老房子，為它注入了新活力。

土耳其的第一隻貓-夜貓子(?)，沒想到整趟行程下來我拍了十幾隻貓，路上只見一隻狗，傳說是因為穆罕默德很愛貓，所以穆斯林對貓也很友善。

逛阿逛的來到了城鎮的交通樞紐點，左邊典型樓上比樓下突出的房子，鄂圖曼房子點起燈來很是一種很安靜的夜景，跟台灣的喧囂不太一樣。

這是慶祝番紅花城進入世界遺產20周年的牌，感覺他們覺得能夠進入UNESCO是一種驕傲XD

Cinci Hamani 土耳其浴場（F）與後面打上燈光的清真寺。

回到了驛站前的葡萄棚，一個穿的好像波斯公主的小妹妹蹦蹦跳跳的經過市場

和我爸一前一後夾攻拍到了廬山真面目但是晃了XD，土耳其的小孩脣紅齒白又混血真的很可愛

木屋商店加上燈光看起來炫目又華麗

這是位於驛站對面的軟糖店，櫥窗上的樣品看起來都好Q彈誘人

土耳其軟糖（Lokum, Turkish delight）是以澱粉和砂糖製成。通常還會用玫瑰水、乳香脂與檸檬調味，並切成小方體、撒上糖粉或椰粉。有的土耳其軟糖會添入堅果類，如開心果、榛果或核桃。吃起來有點像夜市中賣的粉紅粉綠的涼糕，但不會黏膩而且更甜，因為土耳其人相信"吃的甜，講話更甜"－這點倒是跟華人很像。

番紅花城的街道，兩旁的店家熱鬧卻不喧嘩。

  番紅花城怎麼逛都不會迷路，連我這個大路痴不記路都能夠回到原點。

第一天的土式早餐找不到豐富的麵包、果醬，只有這輩子見過最多種類的鹹橄欖和不知名的乳酪，我想在土耳其的早餐應該難熬了XD

驛站的餐廳裡也是一道道的拱門

土貓收集第二發

一樣的街道在白天又安靜了下來。

車站前多了小巴載客人往返於大城市

離開番紅花城後荒漠中出現的巨大工廠就是土耳其的國家煉鋼廠

從番紅花城一路往安卡拉，兩旁的景色是荒漠型的高原－我們正往安納托利亞高原的中部駛去，接下來幾天看到的只會更甚於此。

但遠處的177不是表示高原標高177公尺，而是土耳其的求救專線，故意放大打在山坡上比較顯眼。

花了三個篇幅介紹了只待不到一天的番紅花城，就知道這個列入世界遺產的小鎮有多麼令人流連忘返，第一天的土耳其就濃烈的感受到不同於歐亞文化的城鎮，接下來要先往首都安卡拉去，然後一路往南到最令人期待的卡帕多奇亞

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