花了 8 個月，33 篇網誌，終於打完了在土耳其的十一天，雖然有點長，但希望能夠對想去土耳其的人有幫助、讓去過土耳其的人回味。土耳其是個很有趣的國家，在文化、風景上都和我們熟悉的國家不同，幸好遇到很願意分享的導遊和領隊，也幸好當初有筆記和做功課，才能紀錄的這麼詳(ㄌㄨㄛ)細(ㄙㄨㄛ)，害我寫了 8 個月才全部寫完。
[土耳其之旅](34)－土耳遊記總整理目錄
[土耳其之旅](33)-土耳其歷史、宗教節日
觀光一個地區，對他們的歷史了解越透徹，就越能夠對人文景點有共鳴。
最後一篇介紹土耳其的歷史和三大宗教節日，土耳其曾經是統治歐亞非三洲的帝國，卻在一次大戰後分崩離析，而後被國父凱末爾統一成土耳其共和國，現今依舊因為位於歐亞之間而面臨種族、宗教、政治間的難題。
[土耳其之旅](32)-土耳其地理、土耳其七大區旅遊景點簡介
[土耳其之旅](28)-土耳其必去5地方、必體驗5件事
這次去土耳其繞了一圈，雖然不能說玩得透徹，但大點也幾乎都跑到了，打完 27 篇遊記後，統整了一些我覺得最值得去的地方，希望可以對計畫要去土耳其的人有幫助-不管是跟團對旅行社的選擇，還是自由行景點的安排，這篇文章列了五個我覺得必去的地方和五件必體驗的事情。
[土耳其之旅](27)-伊斯坦堡阿塔圖克機場貴賓室（Primeclass Lounge in Atatürk Airport）
國外班機安檢越來越嚴格，加上退稅事宜繁雜，常常都會在起飛前三四小時就到機場，或者長途轉機太無聊，如果想要一個休息、淋浴、上網、吃喝的地方，往機場的貴賓室去就對了，通常信用卡公司都和貴賓室免費合作。本篇介紹在伊斯坦堡阿塔圖克機場 （Atatürk Airport, Istanbul）與新貴通合作的貴賓室-Primeclass Lounge
[土耳其之旅](25)-伊斯坦堡（Istanbul）－獨立大道（İstiklâl Caddesi）及塔克辛廣場（Taksim Meydanı）
土耳其始於塔克辛廣場的獨立大道（İstiklal Avenue）猶如法國始於凱旋門的香榭大道，更像是台北的東區，大道上不同於伊斯蘭風格，有許多流行品牌及精品店、咖啡店、書店、酒吧，大道中往返於廣場與大道間的古董噹噹車更是搶戲。而慶祝土耳其獨立的塔克辛廣場（Taksim Square）則是民眾常聚集抗議遊行的地方，猶如台北的凱達格蘭大道，這整條街充滿著活力但也有些擁擠和雜亂。
[土耳其之旅](24)-伊斯坦堡（Istanbul）－鄂圖曼土耳其最奢侈的多瑪巴切宮（Dolmabahçe Sarayı, Dolmabahçe Palace）
[土耳其之旅](23)-伊斯坦堡（Istanbul）－金角灣之美-纜車（Pierre Lotti Tepesi ）、加拉達塔（Galata Kulesi）
這篇介紹兩個居高臨下看伊斯坦堡金角灣不一樣的景色。 伊斯坦堡位於歐亞大陸的中繼站，儘管信仰回教但它的生活很多采多姿。
搭纜車上山眺望金角灣是領隊私人加的行程，閃閃發光的港口、跨海大橋和清真寺的夜景，在上頭喝一杯蘋果茶，是一個很吸引人的地方。白天從加拉達塔上另一個方向觀望金角灣，看往來的船隻、群起飛舞的海鷗，和夜晚的神祕又截然不同。
[土耳其之旅](22)-伊斯坦堡（Istanbul）－有頂大市集（Kapalı Çarşı）、埃及市集（Mısır Çarşısı）
如果想知道一個地方的風土民情那麼參觀當地的市集便能略知一二，很幸運這次伊斯坦堡最佳的兩個市集-有頂大市集和埃及市集（香料市集）都有在行程內，看著五花八門疊成金字塔狀的香料、軟Ｑ各種口味的軟糖、七彩炫爛奪目的杯子，各國語言的叫賣吆喝聲、穿梭店鋪間的行動紅茶，也是另一種大開眼界了。
[土耳其之旅](21)-伊斯坦堡（Istanbul）－鄂圖曼土耳其的根基-托普卡匹皇宮（Topkapı Sarayı, Topkapi Palace）
鄂圖曼帝國最強盛的時期就位於托普卡匹皇宮，居高臨下又靠海的皇宮成為帝國防守的最佳的位置，帝國後宮的秘辛完全不輸給中國的後宮甄環傳，如果去北京一定要看紫禁城，那麼來伊斯坦堡就一定要參觀托普卡匹皇宮。另外還在皇宮內享用午餐，享受蘇丹等級的美景及美食。
[土耳其之旅](20)-伊斯坦堡（Istanbul）－藍色清真寺（Sultanahmet Camii, Blue Mosque）
[土耳其之旅](19)-伊斯坦堡（Istanbul）－聖索菲亞博物館（Ayasofya）、地下宮殿水池（Yerebatan Sarnıcı）
來到伊斯坦堡第一個參觀的地方通常都是聖索菲亞大教堂，她是最能夠展現東正教和伊斯蘭教兼容並蓄共存共榮的代表，從教堂、清真寺，到今天是不帶任何歧見的博物館，就算對宗教一無所知也會被建築本身所感動。離聖索菲亞大教堂不遠的地下宮殿水池則是由 336 根柯林式柱在地下撐起的拱頂，宛如一座宮殿。
[土耳其之旅](18)-以弗所 / 艾菲索斯（Ephesus / Efes）－希臘羅馬人偉大的遺跡
愛琴海畔的以弗所是小亞細亞保存最完整的希臘羅馬古蹟，聖經"以弗所書"也是在這裡完成，面積廣闊的古城雖然經歷了許多天災和人禍，卻在灰飛煙滅後找到當時文明的蛛絲馬跡，有的部分被保存的很好，有的部份需要一點想像空間，除了有浴池、劇場、市政廳這些常見於古蹟的建築外，當時世界上三大圖書館、和藏在圖書館旁通往妓院的捷徑，紅燈區的廣告更令人驚訝，親自走完一趟後深深的被人類的智慧和文明所感動。
[土耳其之旅](17)-皮衣工廠、聖母瑪利亞之屋（Meryemana Evi）、席林傑（Şirince）
夜宿棉堡的溫泉會館，隔天繼續往以弗所的路上。以塞爾丘克（Selçuk）為放射中心，先去土耳其旅遊必帶的購物點之一-皮衣工廠，來場小小走秀，參觀聖母瑪利亞終老的所在-聖母瑪利亞之屋（Meryemana Evi），接著在席林傑（Şirince）希臘山城用午餐看鄂圖曼式小房子。
[土耳其之旅](16)-棉堡（Pamukkale）－希拉波利斯遺址（Hierapolis）裡乾涸的雪白仙境
除了卡帕多奇亞外，土耳其第二個知名的自然景觀就非棉堡莫屬了，觀光客來到土耳其第一件事想搭熱氣球，第二件應該就是想去棉堡看純白的石階了，旅遊書中充滿淡藍泉水的石階真的很夢幻。位於希拉波利斯遺址裡的碳酸鈣結晶石灰棚，遠看雪白如棉，但近踩如礁石般刺腳，雖然近年來因為業者不當引水造成水質乾枯，但一大片雪白階梯仍是觀光客必去的景點。
[土耳其之旅](14)-安塔莉亞（Antalya）－杜登瀑布（Düden Şelalesi）、阿斯班多斯劇場（Aspandos）
土耳其南部的安塔莉亞靠近地中海氣候宜人成為觀光勝地，早上坐船遊地中海，中午在杜登瀑布附近呼吸大自然吃烤魚餐，並走到瀑布群裡觀看瀑布，下午到安塔莉亞附近的阿斯班多斯觀看保存最完整，兩千年前建築至今都還可使用的古羅馬劇場。
[土耳其之旅](13)-安塔莉亞（Antalya）－地中海遊船（Cruise）、卡雷齊舊城區（Kaleiçi）
經過八小時車程後，從荒漠高原來到了熱情奔放蓊蓊鬱鬱的地中海沿岸，跟卡帕多奇亞的嶙峋是截然不同的土耳其。地中海沿岸最著名的城市-安塔莉亞舊港邊船隻爭艷，搭乘遊船到地中海看杜登瀑布，真是愜意的一天。
[土耳其之旅](12)-孔亞（Konya）－蘇丹哈尼驛站（Sultanhani）、梅烏納拉博物館、驛站午餐
孔亞（Konya）位於卡帕多奇亞到地中海岸間，曾經是古代絲路的要道，來小亞細亞經商的駱駝商隊都必須要在此歇腳，因此有許多固若金湯的驛站。今日行程參觀蘇丹哈尼驛站（Sultanhani）後到另一座驛站用餐，還有參觀伊斯蘭教蘇菲教派的發源地--梅烏納拉博物館。
[土耳其之旅](11)-卡帕多奇亞（Cappadocia）－葛勒梅露天博物館、帕夏貝、土耳其冰淇淋、土耳其之夜民俗舞蹈
繼續卡帕多奇亞地上探險，參觀"你看不到"的葛勒梅露天博物館，外表看起來不起眼的洞穴，往內走入都是別有洞天，洞穴裡頭有世界文化遺產保護的濕壁畫。長的像蘑菇的火山岩，渾然天成的駱駝岩，晚上的肚皮舞結束一整天充實的行程。
[土耳其之旅](8)-卡帕多奇亞（Cappadocia）－土耳其必體驗熱氣球奇幻旅程（Hot air ballon）
在對土耳其一無所知之前，我所知道的就是熱氣球，幾乎沒有一個觀光客到土耳其沒有來卡帕多奇亞，也不會有一個觀光客來到卡帕多奇亞不坐熱氣球。從熱氣球打氣、緩緩升空時看著旁邊大顆小顆的氣球一起升空，一百顆氣球空中爭豔、一千公尺高空中的日出、升空後看差異侵蝕的火山地形、降落時精準的技巧、熱氣球消風的樣子、包括最後的慶功宴，都讓我們嘆為觀止，絕對值得回票價。
[土耳其之旅](7)-安卡拉（Ankara）－安納托利亞文明博物館（Anadolu Medeniyetleri Müzesi）
土耳其大部分的領土位於安納托利亞高原上，也就是小亞細亞部分，這塊歐亞大陸的交際之地孕育著許多民族與文化，土耳其的首都就位於安納托利亞高原中心。幾個世紀以來考古學家不畏艱難只為還原這塊土地的歷史，並呈現於安卡拉市區的"安納托利亞文明博物館"裡。
[土耳其之旅](6)-安卡拉（Ankara）－土耳其的國父紀念館－凱末爾紀念館（Anıt Kabir）
凱末爾是土耳其的國父，領導土耳其驅除列強獨立建國，在他死後國家成立了委員會，花了九年蓋了這座紀念館。參觀之前一直覺得這個行程應該不會太有趣，但整個園區佔地廣闊、建築風格特殊、文物的搜集與解說豐富，看完竟也有另外一層體悟。
[土耳其之旅](5)-番紅花城（Safranbolu）－俊吉驛站（Cinci Han）、市區漫遊
喝完土耳其咖啡、洗完土耳其浴後，用不同於希德里克丘的角度，在這個城市散散步，到處都會有很浪漫的感受，尤其當夜晚華燈初上後，番紅花城彷彿用另一個嬌艷的面貌展現。不用害怕迷路，隨意直行或轉彎，最後都會回到你想要去的地方，因為番紅花城就是這麼小巧可愛。
[土耳其之旅](4)-番紅花城（Safranbolu）－Arasta 土耳其道地咖啡店、Cinci 土耳其浴場體驗土耳其浴
在番紅花城就是要來一杯道地的土耳其咖啡，在 Arasta Kahvesi 體驗一次不濾渣、炭火烘培的土耳其咖啡，然後再到 Cinci 土耳其浴場泡一次土耳其浴，才能夠體會番紅花城最經典最迷人的地方
[土耳其之旅](3)-番紅花城（Safranbolu）－希德立克山丘俯瞰番紅花城、鄂圖曼市長官邸看土耳其大宅
約三個小時半的車程可從安卡拉到達番紅花城，一個保留著17世紀以磚木打造的鄂圖曼式建築，並在1994年成為世界文化遺產，住在17世紀的鄂圖曼驛站，喝著市集裡道地的土耳其咖啡，泡個蒸氣騰騰的土耳其浴，讓自己立刻變得很土。
這篇先走過山丘俯瞰整片的土耳其小房子，並實際走進土耳其大宅院了解土耳其富豪的生活。
[土耳其之旅](1)-到土之前－土耳其航空初體驗（Turkish Airline）
2015.10.01~2015.10.11
土耳其啟程
趁著國慶連假拜訪不同於以往我們熟悉的東亞和歐洲國家，帶著一顆陌生好奇的心，前往人生中第一個伊斯蘭國家，系列文章就從土耳其航空開始介紹起吧。